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牛腱子

菜谱31篇
牛腱子肉即前后腿肉。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
  • 私家酱牛肉

    帅帅小厨发表于2013-8-31

    原料:牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。

  • 辣酱拌牛肉

    kiss战女发表于2012-10-23

    原料:牛腱子、青红椒、葱白、香菜、卤肉料、李锦记旧庄蚝油、芝麻油、风味豆豉。

  • 自制酱牛肉

    老杨的厨房发表于2012-4-24

    原料:牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

  • 卤牛肉

    kiss战女发表于2011-5-26

    原料:牛腱子、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、肉蔻、生抽、料酒、葱、姜、蒜、香油。

  • 酱牛肉

    梅依旧发表于2010-4-2

    原料:牛腱子、牛肋条、牛腩.

  • 自制香辣卤牛肉

    暖暖尚发表于2013-3-22

    原料:牛腱子、葱段、姜片、香叶、干辣椒、八角、花椒、陈皮、老抽、生抽、料酒、白糖、盐。

  • 卤牛肉

    圈住美丽发表于2012-11-7

    原料:牛腱子、葱、姜、盐、冰糖、料酒、老抽、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈、草寇、白芷、干红辣椒。

  • 卤牛肉

    小五的吃喝玩乐发表于2014-6-30

    原料:牛腱子、老卤、独蒜、陈皮、辣椒、酱油。

  • 西红柿牛肉面

    花事了的花发表于2014-5-29

    原料:牛腱子、西红柿、小葱、炖肉料、葱姜、盐、酱油。

  • 辣酱拌牛肉

    小厨飘香发表于2012-12-16

    原料:牛腱子、李锦记风味豆豉酱、李锦记蚝油、李锦记香油、葱段、姜片、青红椒、蒜蓉、香菜、香菜、炖肉料(八角、花椒、肉桂、香)。

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