香菇豆腐烩鸡肉
□ yaya ‖ yaya小舍 2007-12-14 11:45:52
授权原创博客：yaya小舍
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冷天就是需要吃热火的，可是热火的不能拍照，镜头都虚上热气了！毕竟咱是为了糊口，总不能等它凉了再拍吧？那还咋吃呀！
就拿我拍这个菜来说吧，我老公的作用非同小可！他拿着把扇子在旁边呼扇呢，我赶紧咔嚓几下，也不能多拍了，多拍估计人家也不乐意，再说也给呼哧凉了呀！知道的是为了爱好，不知道的还以为神经呢！呵呵！
家里客人走了，材料一堆就只有我们俩人慢慢做来吃，一锅烩吧！
香菇豆腐烩鸡肉：
1、豆腐切块，过滚水，捞出过清水沥干水分，锅内放油稍煎一下豆腐
2、香菇洗净去蒂，鸡肉切块洗净
3、锅内放油烧热，放上鸡肉炒一下，放清水煮开，再放香菇煮滚加盐，五香粉继续煮至鸡肉熟，加豆腐，番茄酱待锅内材料滚开即可！
