授权原创博客：yaya小舍未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
做法：
1、茄子，尖椒，肉切条
2、肉用佐料淀粉等腌制，青椒备用
3、茄子放油锅煎至发软，出锅
4、炒肉，放入青椒和茄条，加入少许佐料和肉汤，开锅后大火收汁即可
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