2013/11/18 13:34

导语：橘子糖水罐头做法非常的简单，如果你今天买到了不好吃的橘子，那么不要浪费，做成糖水罐头吧，我敢保证，绝对是美味！

原料：5个橘子、100克冰糖

做法：

1、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝（这步嫌麻烦可省略）；

2、将橘子焯下水，捞出备用；

3、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML（多点少点问题不大）；

4、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火；

5、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹；

6、将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止，当心烫到手哦；

7、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，在真空保存下能保存多长时间，但是不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。

小贴士：

1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费；

2、玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的；

3、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102epx3.html