新年米糕的做法
□ 远方的雪花 ‖ 【雪花坊】美食收集作坊 2008-3-6 10:57:16
手里还有爸妈过年时做的新年米糕的图片，都处理好了，也没功夫发上来。
这些天白天黑夜几乎全都扑在工作上了。好在今天老板和我谈话时，表扬了我一番。去年的年终分红据说也批下来了，能拿好几千呢。虽然交掉税后没有多少，也让我好开心了。就算最后只拿到手一千，那也能买好多碗碗盘盘呢，嘿嘿。
说正题了，这个米糕，是我爸妈过年时候做的，过程照片也都是他们拍的，我一点都没有插手。有趣的是，虽然这个米糕是很传统的糕点，我爸妈却也有运用非常现代的工具来制作。不知道其他地方的习俗是怎样，我妈妈老家那里，过年是一定要蒸这个米糕吃的。
原料：
糯米 --- 500g
大米 --- 500g
白糖 --- 200g
红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以)
另外配上各种干果、果仁，作为装饰
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查看所有评论网友互动 - 评论内容与美食中国立场无关
- 天若雪 Post: 2008-3-23 4:54:51
- 好好看啊,,,爸爸妈妈好有才
- 小河狸 Post: 2008-3-10 9:27:47
- 香港非常流行红豆糕、萝卜糕之类，在过年的时候。
- 铛铛妈妈 Post: 2008-3-7 17:15:56
- 好幸福，有家的味道。
