巧手巧食-非油炸春卷

□ 清风一束 ‖ 美食情书    2007-11-26 13:39:33

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昨天的荷叶饼还剩下不少,今天用来做春卷~其实聪明人早看出来了,这不就是春饼吗,不炸就是春饼,炸了就是春卷,主角是荷叶饼,为的是把它处理掉,至于怎么吃就随您意了,做菜没有必要死性。

非油炸春卷

非油炸春卷

非油炸春卷

材料:

荷叶饼,韭菜,绿豆芽,肉馅(这些陷料按照自己的喜好替换吧)。

调料:

盐,水淀粉或是蛋液(主要用作封口)。

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