客户端
美食天下

资讯

资讯首页 头条 排行 食疗食补

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

2014-07-14 15:38:35

导语:夏天的到来,带着持续高温的热情,炙烤大地。人们在漫长夏日中难耐酷暑,食欲也变得寡淡,凉菜便成为了夏日中极受欢迎的“度暑神器”。人们极尽其能,连海带丝都成为了凉拌菜的成员之一。然而,四季宝花生酱认为,除了“凉”,人们还须想办法增加营养,丰富口味,为凉菜一族们“提提神”,这才是真正的“度暑神器”!

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

说起营养,花生酱确实具有很高营养价值。采用山东大颗粒花生的四季宝花生酱,含有大量的蛋白质、维生素E、膳食纤维和不饱和脂肪酸,是老少皆宜的健康食品,也是能够为人们提供必要营养物质的菜肴“好伴侣”。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

如何巧用花生酱,在夏日凉菜中增色生香?下面给大家介绍两道家常小菜做成的花生酱凉拌菜,让你尽享“清凉一夏”。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

菜谱名称:花生酱拌豇豆

主料:豇豆300g

辅料:适量四季宝颗粒花生酱、鸡精、食盐、油、蒜、枸杞

步骤:

1、准备食材:豇豆,花生酱,枸杞;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

2、碗里放2调羹四季宝颗粒花生酱(选用四季宝颗粒花生酱小粒花生料足,选料上乘,口味醇正,调出的花生酱在颜色、味道及口感上更趋于理想),用温开水化开,放盐,糖,蒜末,鲜抽,鸡精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

3、锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

4、放入洗净的豇豆;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

5、大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

6、豇豆切长段,放入盘中;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

7、浇上花生酱汁;

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

8、再撒上一些枸杞做装饰即可。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

今天还为大家推荐一道菜谱――花生酱拌西兰花。在夏季饮食菜谱中,不仅可以补充到充足的营养,也可以满足自己味蕾。西兰花这种十字花科蔬菜,不仅能提供免疫力,也有抗癌的功效。花生也是老少皆宜的高蛋白食品之一,且富含钙、铁、磷等维生素,加入四季宝花生酱后,不仅保留了这些营养价值,还成为了菜谱佳肴中的点晴之笔,色泽诱人且香气浓郁,在品尝中丰富了口感的层次。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

食谱名称:花生酱拌西兰花

原料:西兰花、胡萝卜、四季宝花生酱、橄榄油适量、香油适量、盐适量

做法:

1、四季宝颗粒花生酱两勺,1:1的比例加入热水化开,再加入适量的橄榄油、香油、盐搅拌均匀。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

2、西兰花掰成小块,胡萝卜切花。热水,水开后先加入适量的盐,再把西兰花焯熟,捞出过凉水。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

3、摆盘:胡萝卜垫底,放西兰花,再把调好的四季宝花生酱浇上即可实用。

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

四季宝食谱之夏-让花生酱给凉菜一族们提提神

在制作这道菜谱的过程中,我们不难发现。妙用花生酱不仅可以使菜品在营养上得到丰富,也使菜品的口感及美观上得到了升华。在此道菜谱中,花生酱可谓点晴之笔,色泽诱人却不喧宾夺主,香气浓郁而不腻人,最大限度的丰富了食材的口感层次,使得这道菜谱在品尝的过程中更加的美味醇香。现在市场上有很多种品牌的花生酱,四季宝花生酱一直都是我首选, 它从山东一级花生里精挑细选, 通过国际先进工艺烘焙研磨, 确保花生香味浓郁诱人, 入口细腻柔滑, 以上菜谱选用得的则是四季宝颗粒花生酱。四季宝颗粒花生酱内含有一颗颗花生小颗粒,特别香脆可口,富有情趣。

四季宝花生酱自1933年在美国上市以来,已有80多年历史,在中国市场也已近20年,一直稳坐花生酱品牌第一把交椅,极受中国人们的喜爱和信赖。而四季宝也一如既往保持优质的产品品质,引领花生酱在中国市场的发展和推广应用,为人们的饮食生活增色生香。

了解更多详情,也可直接在四季宝官网http://skippy.net.cn/Shop/index选购您喜爱的四季宝花生酱。

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多