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蒜农称大蒜贵过猪肉20年不遇 种植缩水或是主因

2012-05-01 15:51:10

中新社发 刘君凤 摄

中新社杞县5月12日电

题:“大蒜贵猪肉”:蒜农称20年不遇 种植缩水或是主因

中新社记者 赵敏 李志全

“蒜你狠”是时下中国流行的一句时髦语言,这是源于内地一些超市及菜市场的大蒜疯涨超过100倍,甚至比肉贵、比鸡蛋贵、比白菜还贵。

连日来,中新社记者在河南走村串户、深入田间地头,采访菜农、出口公司、外销商及超市等,调查“疯狂的大蒜”何以贵过猪肉?

大蒜贵过猪肉 蒜农不知情

家住郑州市农业路的娄女士在一家超市买了5头大蒜,花了5.5元人民币。

“一头大蒜超过一元钱,这也太贵了!”她把大蒜拎在手里看了半天,有点犹豫买还是不买。

这间超市的大蒜标价为每千克19元,而猪后腿肉价格却为6.98元/500g,一斤猪肉拼不过一斤大蒜的怪事就这样发生了。

“大蒜价超过了猪肉吗?”对此,河南省开封市杞县葛岗镇蒜农侯俊琴一脸的茫然,并不知情。

葛岗镇是中国农业部认定的大蒜种植基地,而杞县亦是“大蒜之乡”。在侯俊琴的记忆中,这是自1984年开始种植大蒜的第一次,“20多年不遇一回呀。”

大蒜暴涨或产生千万富翁

和侯俊琴一样,当记者把“超市的大蒜标价为每千克10多元”的消息带给他们时,这里的村民先是一愣而后都笑开了花。

“便宜时大蒜一二角钱,白送都没人要啊!”一位陈姓蒜农说,大蒜贱时一包烟都可以换来一编织袋蒜。陈表示,村里现在收购价为每千克4元左右。

更令蒜农欣喜的是,蒜还长在地里,就被各地客商提前收购。

杞县目前大蒜种植面积达40万亩,产量约60万吨。该县农产办负责人说,全县现在已有3万多亩大蒜还没有收获就被外地客商提前收购,蒜农已经入账一亿多元。

对此,杞县县委宣传部部长王清芝称,一些蒜商曾在2007 年至2008年蒜价暴跌时囤积大蒜,保守估计,这将会诞生不少千万富翁。

中国大蒜种植面积锐减3成

最新的市场行情显示,中国大蒜批发价达到每吨9000—9200元人民币,出口价每吨一万多元人民币。

“面积少是上涨的关键因素。”在河南易程进出口贸易公司经理张光宇看来,由于受2006年大蒜价格上涨的刺激,2007、2008年全国大蒜种植面积盲目扩大,致大蒜暴跌到每千克0.4元,市场批发价一度跌到每千克0.1—0.2元,蒜农、经销商损失惨重。

张光宇表示,此情况下,2009年全国大蒜种植面积由2008年的1250万亩缩减到900万亩,“一下子减少3成以上,蒜价能不高吗?”他称,随着国际经济形势的好转,出口量增加也是诱发大蒜涨价的一个原因,“倒是所谓甲流等因素影响不大。”

“炒大蒜如同炒期货”

近来,一些商人已经在鲁、豫、苏等中国大蒜主产地大量承包冷库,抢收大蒜。甚至西亚、西欧等国家的中间商也前来“凑热闹”。

“我们每顿饭都离不开大蒜!”来自非洲塞内加尔的中间商巴希利告诉中新社记者,他所在地方的民众都很喜欢吃中国大蒜,尽管知道今年蒜价很贵,他们仍然准备进口一千吨杞县的大蒜。

针对蒜价疯涨的现象,中国农业大学农产品流通与营销研究中心主任安玉发表示,流通资本到大蒜产地抢收大蒜,突击晾晒并大量囤积,人为干预市场价格的行为是存在的,值得警惕。

中国蔬菜流通协会会长戴中久说,目前中国部分地方出现的 “炒大蒜如同炒期货”的现象很不正常,最终将损害蒜农和消费者利益。

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