2012/5/1 16:22

评委葛贤萼大师在比赛现场

评委现场进行点评打分

本次全国总决赛邀请全国十省的40余位权威烹饪大师组成评审团，进行公开、公正、公平的评判。中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义出席了开幕式，国宝级烹饪大师、鲁菜泰斗王义均也亲临现场。中国烹饪大师史正良担任大赛的总裁判长，中国烹饪大师卢永良担任总监审长，来自全国各地30多位顶级烹饪大师担任评委。

关键词：200余位-特金奖选手

中国烹饪协会常务副会长杨柳出席颁奖盛典

23日，经过分赛区激烈角逐之后产生的200余位特金奖选手齐聚北京，参加年度总决赛。比赛现场紧张热烈，各路英豪施展烹饪绝技，你方唱罢我登场，无论是热菜、冷拼还是面点、食雕，每一道菜品均体现了制作者深刻的技艺功底，宛如一道道美轮美奂的艺术品，在菜品展示台前吸引了众多看客。

关键词：20000元-现金大奖

总决赛共设立荣誉大奖、实力大奖和神秘大奖三种奖项，其中荣誉大奖包括“中国名厨金爵奖”、“中国名厨金勺奖”、“中国名厨技能金奖”、“中国名厨新星奖”、“味道2009优秀名厨奖”；实力大奖主要为现金大奖，即冠军20000元、亚军10000元、季军5000元；神秘大奖主要是可以有机会成为知名企业形象代言人并现场签约。另外，组委会还特别设置了“2009年度中国餐饮突出贡献奖”和“2009年度中国餐饮杰出个人”两个奖项，颁发给大赛评委。