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食材选购技巧

  • 如何挑选春笋

    2016/12/13 10:21
    要用春笋做出好吃的家常菜，首先必须学会如何挑选春笋。只有够鲜嫩的春笋才能做出好吃的饭菜，而老笋纤维粗糙，口感差，鲜度也差

  • 如何挑选虾

    2016/12/13 10:20
    活虾味道鲜美，如何挑选美味的虾呢？

  • 如何挑选松茸

    2016/12/13 10:20
    在重庆烈日高照的时候，藏区正进入一年之中雨水最多的季节。随着充沛的雨水来临的，是绝对不可错过的松茸季。但是市面上的松茸太

  • 如何挑选鸟贝

    2016/12/13 10:19
    对于喜欢吃鸟贝的人来说，买到物美价廉的鸟贝是他们很感兴趣的话题，那么如何挑选鸟贝呢？

  • 如何挑选蛇莓

    2016/12/13 10:19
    《本草衍义》记载，蛇莓附地生，光洁而小，微有皱纹。蛇莓可用于治疗痈肿疔毒、瘰历结核、眼结膜炎，角膜炎，有化痰止咳功效。那

  • 如何挑选莲藕

    2016/12/13 10:18
    莲藕是冬季养生的最佳选择之一，做菜炖汤都是不错的选择，许多妈妈们去菜市场买莲藕是都不知道怎么挑选，很多妈妈们也不知道莲藕

  • 如何挑选米

    2016/12/13 10:18
    米是人类的主食之一，是人们日常生活一日三餐的必需品，如何选购米呢？消费者该从哪些方面分清优劣，进行鉴别呢？下面小编就给您

  • 如何挑选树莓

    2016/12/13 10:17
    ​树莓冷冻会更好吃，先要用小水冲洗，然后用厨房纸吸干水分。铺在饼干盘或者烤盘中，放入冷冻柜冷冻。一旦结冻后，把树莓装入保

  • 如何挑选灰树花

    2016/12/13 10:17
    好的灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40~60毫米为上品。

  • 如何挑选橄榄

    2016/12/13 10:16
    如何挑选新鲜橄榄呢？

  • 如何挑选蘑菇

    2016/12/13 10:16
    在市场上我们能够看到品种繁多的蘑菇，那怎样挑选优质的蘑菇呢?主要的方法是“四看”和“二动手”。

  • 如何挑选竹笋

    2016/12/13 10:15
    到新鲜好吃的，清甜爽脆，选到不好的，味道苦涩纤维又多，是两极鲜明的强烈对比。那要怎样才能百里挑一，买到一根鲜嫩可口的竹笋

  • 如何挑选章鱼

    2016/12/13 10:15
    章鱼体呈短卵圆形，无鳍。头上生有8条腕，故又称“八带鱼”。腕间有膜相连，长短相等或不相等，腕上具有2行无柄的吸盘。如何挑

  • 如何挑选芦柑

    2016/12/13 10:06
    柑橘的营养成分十分丰富，每100g柑橘可食用部分约含糖10g，热量150kJ，维生素C50mg，维生素C含量最高，是人体

  • 如何挑选鯷鱼

    2016/12/13 10:05
    体形细圆，棒状;背鳍后有5～6个小鳍，臀鳍后有6～7个小鳍;两颌多突起，但不呈长缘状，牙细弱;体背部深蓝色，腹部银灰色，

  • 如何挑选莱阳梨

    2016/12/13 10:04
    上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。

  • 如何挑选龙牙豆

    2016/12/13 10:02
    应挑选豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫无虫痕的那些。

  • 如何挑选红茶

    2016/12/13 09:53
    购买红茶前，先要了解红茶的产地，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。

  • 怎样挑选香油？

    2016/12/13 09:50
    辨色法：纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

  • 如何挑选芝麻油

    2016/12/13 09:49
    芝麻油又叫香油，分机榨香油和小磨香油两种。机榨香油色浅而香淡，小磨香油色深而香浓。另外，芝麻经蒸炒后榨出的油香味浓郁，未
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