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食材选购技巧

  • 如何挑选干桂花

    2016/12/13 10:46
    市场上的干桂花，价格有高有低，品质也是有好有坏，让人无从下手，这可怎么办是好？别着急，不妨依照下面几种方法来鉴别，看看买

  • 如何挑选脊骨

    2016/12/13 10:45
    新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。

  • 如何挑选玫瑰花

    2016/12/13 10:45
    看花瓣大小，花瓣大的，花瓣叶片多的好，花店在销售过程中每天都会检查鲜花是否叶片发黑、发软，一般都是花瓣外围的花瓣先发黑，

  • 如何选购菊花茶

    2016/12/13 10:45
    菊花茶能护眼，特别适合广大的用电脑一族，每天坚持喝一些菊花茶，对眼睛的保护很有好处的，下面分享一些选购菊花的经验。

  • 如何辨别鸭血的真假？

    2016/12/13 10:44
    鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。那么怎么辨别鸭血的好坏呢？

  • 怎样挑选葱烤酱

    2016/12/13 10:44
    1.看颜色，优质葱烤酱应呈棕褐色、有光泽而发乌。

  • 如何挑选干虾

    2016/12/13 10:44
    一般虾干以虾体大小均匀，体形完整，插对整齐，虾身肥壮，虾体亮白透红，有光泽，盐轻而身干为上品，达不到此标准者质量次之。如

  • 如何挑选柴鱼片

    2016/12/13 10:43
    选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一

  • 如何挑选剁椒

    2016/12/13 10:41
    一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。

  • 如何挑选漏芦

    2016/12/13 10:39
    干燥根呈圆锥形或破裂成较大的块状，多扭曲，长10～30厘米，中部直径1～2厘米。外皮灰褐色或棕黑色，多纵沟及交叉的网状裂

  • 如何挑选军曹鱼

    2016/12/13 10:37
    体延长而近于圆柱状。头部平扁而宽；口裂端位，前上颌骨不能伸缩，上颌骨末缘仅达眼眶前缘下方。上下颌具绒毛状之宽齿带；锄骨、

  • 如何挑选通草

    2016/12/13 10:34
    通草茎髓呈圆柱形，长20至40厘米，直径1至2.5厘米。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹，体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断

  • 如何挑选甜菜

    2016/12/13 10:25
    挑选甜菜时，他们有4至6英寸高一旦他们超出此规模的增长，他们变得不太温柔和长茎成为弦。

  • 如何挑选糯米

    2016/12/13 10:25
    糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米更多见一点，北方吃圆糯米的多一些。我更喜欢长糯米，因为它的粘性更强。而且口感也比

  • 如何挑选荔浦芋头

    2016/12/13 10:24
    芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。那么荔浦芋头怎么选购方法呢？荔浦芋头的选购方法：

  • 如何挑选鲳鱼

    2016/12/13 10:23
    最简单的“鱼眼挑鱼法”：“新鲜的鲳鱼眼睛明亮不塌陷，而存放过久的则会明显感觉眼睛下陷，并出现暗红色的小斑点。”

  • 如何挑选桂鱼

    2016/12/13 10:23
    对于购买的海鲜产品讲求的是新鲜，购买到新鲜的海鲜是做好海鲜佳肴的前提。今天就为各位介绍下该如何选购桂鱼。

  • 如何挑选青鱼

    2016/12/13 10:22
    挑青鱼的时候最担心买到不新鲜的了，因为这样会影响口感呢。下面给大家介绍怎么挑选青鱼吧！从4个点可以判断青鱼是否新鲜哦。

  • 如何挑选鲢鱼

    2016/12/13 10:21
    优质的鲢鱼，眼球突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽，不易脱落，鱼肉坚实、有弹性。注意清洗鲢鱼时，要将

  • 如何挑选虫草花

    2016/12/13 10:21
    正规的虫草花培场培植一般是规模化培植，较为规范，注意环境卫生，种植出来的虫草花味道是清香，有香菇般的菌香。如何挑选好的虫
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