2012/5/21 17:50

授权原创博客：浓咖啡淡心情
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我家小区门口有个公交车站，车站的广告牌上是KFC【黄金咖喱猪扒饭】的大幅广告，特别吸引人，看着也是极有胃口，5.1的时候给俺家小子做来解馋，超级香。

备齐原料：

猪扒原料：猪梅花肉500克、干面粉、鸡蛋液、面包糠各适量、大喜大烤肉酱120克。

做法：

1、将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。

2、搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。

3、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。

4、将沾有面粉的肉片再托蛋液。

5、再裹上面包糠。

6、放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块即可。