2012/2/8 18:46

风中彩虹的美味情缘 blog

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考生饮食--苹果酸奶沙拉

原料：

苹果1个、芹菜50克、酸奶50ML、核桃仁20克、葡萄干适量。

做法：

1、将芹菜洗净，用沸水烫一下，切成小段；

2、将苹果洗净，切成小丁（最好不要削皮）；

3、将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。

注：

自己做沙拉，尽量不要用沙拉酱（无论是市售的还是用蛋黄和油自制的）。沙拉酱的脂肪含量极高，营养却很低，不是一种很好的食物，尽量不要选择食用。

酸奶不仅本身是一种健康饮品，更是一种非常好的沙拉酱替代品。吃水果、吃蔬菜都可以用酸奶来拌，不仅味道好，还十分健康营养，热量也低得多。

个人认为，酸奶可以称作“最好的沙拉酱”

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100j7pj.html