2012/2/8 18:45

小雅之私人小厨 blog

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韩宫九折板

原料：

扁豆、胡萝卜、甘蓝、黄豆芽、牛肉、香菇、木耳、鸡蛋各按自己的食量取材、面粉少量即可、盐、油、生抽适量。

做法：

1、黄豆芽掐头去尾，鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮；

2、扁豆，胡萝卜，甘蓝，牛肉，香菇，木耳和做好的蛋黄皮都切细丝；

3、牛肉用一点酱油腌一会，将扁豆，胡萝卜，甘蓝，香菇，木耳分别下锅用少少的盐和油炒熟；

4、牛肉腌好后，也放到锅里炒熟，黄豆芽放到热水中焯熟，加少许盐和橄榄油拌匀；

5、面粉加水做成面糊，然后平摊在锅里做成小薄饼；

6、最后将所有做好的东西，码在九折板盒子里即可，食用的时候，将所有肉菜卷在薄饼里吃即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100h525.html