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日式海带酱菜

2012-02-08 18:41:34
一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

日式海带酱菜的材料:

海带结,炒熟的芝麻,自制的杨梅果醋

日式海带酱菜的做法:

1、海带结用温水泡发。姜剁成姜末。

2、在锅里倒入杨梅果醋、老抽和糖,煮沸后加入海带和生姜末,用小火慢慢熬。

3、海带变软后,加入一点芝麻调味。    

4、45分钟后,酱菜就基本做好了,将其放入容器中,可长期保存。(方子上说是45分钟,我坦白,我只煮了20分钟~)

日式海带酱菜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010009dp.html

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