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香煎羊排配番茄蔬菜

2012/2/8 18:41

大菜的创意厨房
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未经作者许可,不得转载或摘编

香煎羊排配番茄蔬菜:

这个菜应该算是意大利风味

香煎羊排配番茄蔬菜

材料:(两人份)

羊排360克、胡萝卜1根、黄瓜1根(或者其他蔬菜200克左右)、洋葱半个、番茄酱2大匙、迷迭香3小枝、黑胡椒、盐、黄油、红酒、蒜蓉适量。

香煎羊排配番茄蔬菜

做法:

1、羊肋排去除表面脂肪,用刀切成小块

香煎羊排配番茄蔬菜

2、羊肋排用红酒、盐、黑胡椒、迷迭香(撕碎)腌制半小时

香煎羊排配番茄蔬菜

3、胡萝卜去皮切块,黄瓜洗净切块,洋葱切末

香煎羊排配番茄蔬菜

香煎羊排配番茄蔬菜