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韩式炒年糕

2012-02-08 18:41:11
蛋塔记食
蛋塔记食 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

年糕片、新鲜香菇、大白菜、胡萝卜、培根、韩国辣酱、少许盐、鸡精、糖。

做法:

1、将年糕先蒸软,或用热水泡10分钟沥干备用。

2、锅里下油炒香培根和香菇,加入半杯水煮开,加入2匙韩国辣酱,放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。

3、锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒,一直到汤汁收稠了就可以了。

韩式炒年糕

年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。煮的时候也可以试试味道。如果不够甜可以加一点点糖。

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/2462377.html

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