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菠萝汤

2012/2/8 15:09

≮美食原料≯

鲜菠萝500克,白糖150克。

≮美食做法≯

1、将新鲜菠萝洗净,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,后切成小片;

2、将菠萝片放洁净锅内加水,锅架火上,煮开5分钟左右加入白糖调匀,再烧开,离火,捞出菠萝片,另作他用;

3、待菠萝汤冷却后,盛入容器,入冰箱冰镇,食时舀入杯中饮用,如加些冰块同饮,风味更佳。

≮美食特色≯

香甜适口,清凉解暑,别有风味。