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山楂雪梨双耳羹

2012/2/8 15:13

翻阅旧杂志的时候,看到一版排毒食物篇,说黑木耳只有在煮软了以后才具备排毒作用,黑木耳中的胶质是一种很好的滋补品,可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,起到“清道夫”的作用。

山楂有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。

梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。

山楂、雪梨是秋季食疗极佳的菜品,二者均可败火润燥。秋季多吃梨是个常理儿,再配上山楂,酸酸甜甜的既可口又败火一举两得。

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