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茄汤焗香鸡

2012-02-08 15:08:51

≮美食原料≯

鸡1斤、洋葱、蒜2瓣、西芹1棵(切片)、番茄汤1罐、橄榄油1/3杯、香草1/2茶匙,香叶2片,白酒1/3杯。

≮美食做法≯

1、 鸡洗净,切大件。[美食中国]

2、烧该油,放入鸡件炸至金黄色,取出鸡件,爆香洋葱2分钟,加蒜茸再爆2分钟,放回鸡件,加入番茄汤及配料,拌匀,盖好。

3、将2放炉内,以180℃火~l.5小时即成。

≮美食特色≯

滋味鲜香,香味扑鼻。

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