2012/2/8 15:32

玉池桃红的博客 blog

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还是为了消灭原来的那个南瓜，一半做了芝香南瓜饼，另一半就做了这款夏日营养靓汤——南瓜银耳汤，很营养，很健康，卖相很不错，做法也很简单。汤做好后晾凉，再放冰箱里冰镇一下端出来喝，很清凉，更加的美味。

南瓜银耳汤

原料：南瓜、银耳、枸杞几颗、冰糖。

做法：

1、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用；

2、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火；

3、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞；

4、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。

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