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鸡丝竹荪汤

2012/2/8 15:13

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

热恋的幸福如奔流的小溪,洋溢、欢腾。流经漫长岁月后进入深潭,幸福则宛如一潭深水,宁静而深邃。这种静悄悄的幸福就叫默契,没有形式的张扬,只有重复的温情。

【鸡丝竹荪汤】是一道没有色彩而营养丰富的汤,就如静悄悄的幸福。

竹荪是一种食用菌,营养价值非常高,还有减脂的效果,味道比较独特。(超市的干货柜有售)

原料:

鸡脯肉1片,竹荪10条,蛋清,鸡精。

做法很简单。鸡脯肉切成细丝用淀粉抓匀,竹荪洗净后也切成丝。

锅里放2碗水,几片姜,加鸡精。水烧开后取走姜片,放入竹荪和鸡丝,煮

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