作者:美食中国
鱼翅、淡菜。
海蚌。
长江刀鱼、长江桂鱼、长江鱼回鱼、带皮长江滩羊肉、鸽蛋、萝卜雕刻好的波浪托。
银鱼、鸡蛋。
虾仁。
生板栗、肉鸡、黑枣、葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐、菜油。
鹅脚、湿香菇、排骨、花肉、火腿皮、姜、葱、香菜、生粉、珠油、绍酒、麻油、精盐、甘草、桂皮、二汤、尾油、胡椒粉、味精。
回味鸡、土豆泥、菠菜蓉、胡萝卜蓉。
鳕鱼肉。
仔母鸡、水发香菇、肥瘦火腿、猪网油、荷叶、瘦肉丝、熟笋丝、青豆、鹌鹑蛋。
蟹肉、鸡蛋、鱼肉、青菜、水发香菇、熟火腿、小葱叶、绍酒、姜汁、生粉、上汤、熟猪油。
问政山笋、火腿骨、鲜猪肉、香肠、香菇。
菊花、冬笋、火腿。
肉、味精、炒花生米、精盐、猪肥膘肉、绍酒、鸡蛋清、绿色菜叶汁、湿淀粉、鸡汤、熟猪油。
糯米、莲子、红枣、瓜子仁、薏仁米、白糖、蜜冬瓜条、猪油、蜜樱桃、湿淀粉、桂元肉、纯碱。
净鸡肉、石耳、鸡蛋清。
茭白、火腿、虾仁、生肥膘、绍酒、精盐、青豆,熟猪油、味精、淀粉。
鸡蛋皮、香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒。
鸭子、葱、姜片、茴香。
鳜鱼。
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