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什锦山药丁

2012-2-8
平常禅
平常禅 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

什锦山药丁

原料:

山药、玉米笋、黄瓜、西红柿、香肠;李锦记豆豉辣椒酱1汤匙

做法:

1、山药、玉米笋、黄瓜、西红柿、香肠切成大小相仿的丁;

2、锅中入油,烧热后入豆豉辣椒酱爆香,倒入香肠略炒,再依次放入玉米笋丁、黄瓜丁、山药丁、西红柿丁飞快爆炒,调入一点盐和糖即可;

小贴士:

1、这道菜其实是利用家中已有的蔬菜烹制而成。不用刻意搭配。但是西红柿和香肠建议还是要。

2、豆豉辣椒酱可以换做沙茶酱、老干妈豆豉辣酱都可以,任你喜好,但是不能缺少,否则菜就无味了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100cpj7.html

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