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排骨乱炖

2012-2-8
人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

排骨乱炖

排骨乱炖

原料:

排骨2斤、豆腐半斤、白菜几叶、粉条适量。

做法:

排骨焯过洗净。锅里热油,加葱姜炝锅,倒入排骨翻炒,加老抽生抽继续炒至排骨收紧。加足量水大火烧开后加八角一瓣,桂皮一块,葱姜各几段转中小火炖1个小时。加豆腐,白菜,粉条和适量盐,中火继续炖15-20分钟即可。

排骨乱炖

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100g31y.html

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