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可乐鸡

2012-2-8
食尚小米
食尚小米 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

这菜绝对是懒人美食,尽管简单,绝不耽误口感,吃起来没够,而且不上火,皮Q肉嫩的可乐鸡块。据说是被某大学里被学校食堂摧残够呛的某学子自发研制创新而出,做好后一吃惊了,立马大面积全方位的推广,经推广后全国人民都爱上了这道简单好吃的可乐鸡。

由大学生发明创造蔓延到全国人民都爱吃的可乐鸡

由大学生发明创造蔓延到全国人民都爱吃的可乐鸡

原料:

鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。

调料:

可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。

由大学生发明创造蔓延到全国人民都爱吃的可乐鸡

做法:

1、将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味;

2、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净;

3、锅做热,放油烧热至4、5成;

4、放入腌渍入味的鸡块略煎;

由大学生发明创造蔓延到全国人民都爱吃的可乐鸡

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