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秘制烧汁焗鱿鱼

2012-2-8
珊珊的吾三吾四美食博客
珊珊的吾三吾四美食博客 blog
美食中国授权原创博客
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秘制烧汁焗鱿鱼

秘制烧汁焗鱿鱼

原料:

鱿鱼一条、红萝卜少许。

做法:

1、将鱿鱼洗净,去除中间透明的软骨,放入约80ml烧烤汁,腌制鱿鱼,其实如果用更多烧烤汁会更加均匀,只是我不太想浪费太多烧烤汁,所以就不停的用勺子将烧烤汁淋在鱿鱼上;

秘制烧汁焗鱿鱼

2、放入焗炉里,预热到250℃,上火190℃烤约30分钟,烤的过程里会不停的闻到阵阵鱿鱼的香味;

秘制烧汁焗鱿鱼

3、在烤鱿鱼烤到闻到香味的时候(约20min左右)就可以开始准备烧汁了,用蒜头和小红辣椒起锅;

秘制烧汁焗鱿鱼

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