番茄浇汁鳕鱼
2012-02-08 14:00:01
番茄浇汁鳕鱼
今天来个清淡又好味的茄汁鳕鱼,清淡的鳕鱼配上番茄洋葱酱汁,味道好,操作也简单。
原料:
鳕鱼片2片、小番茄2个、洋葱20克、大蒜适量、番茄沙司30ML、淀粉适量、白胡椒粉适量。
做法:
1、鳕鱼化冻后,刮去鱼鳞,清洗干净,沥干水分;番茄切成小块,洋葱、大蒜切碎;
2、在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉;
3、锅中倒入少许油,放入沾好淀粉的鳕鱼块,小火煎;
4、待一面煎黄,再翻面煎另一面,直至煎熟,每面约需5、6分钟,煎好后盛入盘中;
5、锅中再倒入几滴油,下洋葱碎和大蒜碎,炒出香味;
6、倒入番茄块,翻炒均匀后,倒入番茄沙司,加少许水煮沸;
7、煮至汤汁变稠,调入少许盐和胡椒粉及一点糖,拌匀即可;
8、将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。
最新推荐
更多-
超养生的汤羹,吃货们快收藏吧!
菜单 -
软软糯糯的年糕竟有如此多种吃法!
菜单 一周热门
近7天来最受欢迎的新菜谱~
菜谱排行人气菜肴
超过50人收藏的菜谱都超赞^o^
菜谱排行椒盐虾:好吃到吮手指!
虾、青椒、红椒、大蒜、椒盐、料酒、淀粉。
菜谱叶儿粑
糯米粉、肉末、芽菜、豆干、小葱、姜、花椒、菜叶子。
菜谱电饭锅蛋糕
低筋面粉、蛋黄、玉米油、牛奶、蛋白、白糖、白醋。
菜谱-
自制宝宝奶片
菜谱 青椒炒猪头肉
熟猪头肉、青椒、生姜、蒜头、酱油、蚝油、鸡精、盐。
菜谱苹果烧果子
低筋面粉、炼乳、蛋黄、盐、无铝泡打粉、红豆沙、红色素。
菜谱香菇韭菜馅饼
香菇、韭菜、小麦粉、芝麻油、盐、味精、生抽、姜。
菜谱-
花菜炒猪头肉
菜谱 米饭培根汉堡
大米、生菜、培根、卤蛋、胡萝卜、青菜、黑芝麻、盐、油。
菜谱珍珠藕丸子
大米、猪肉、鸡蛋、胡萝卜、藕、料酒、生抽、五香粉。
菜谱南瓜肉末蒸饭
南瓜、大米、猪肉、胡萝卜、芹菜、生抽、盐。
菜谱-
培根汉堡
菜谱 蒜香红油土豆条
土豆、红油、蒜头、盐、鸡精。
菜谱青菜卤肉南瓜炒饭
剩饭、卤肉、青菜、南瓜、盐、鸡精、味极鲜。
菜谱西红柿木耳菠菜面
西红柿、黑木耳、鸡蛋、菠菜面、油、盐、白糖、葱、姜。
菜谱-
蔓越莓豆沙酥饼
菜谱