2012/2/8 13:49

羊肉烧土豆（补肾壮阳）

原料：

羊肉500克、土豆500克、胡萝卜100克、葱10克、姜10克、料酒2茶匙（10ml）、酱油1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1汤匙（15克）。

做法：

1、羊肉切小块泡水3个小时；

2、下锅焯一下；

3、锅里放少许油，葱10克，姜10克，将焯好的羊肉放入、翻炒片刻；

4、加入料酒10克，酱油15克，白糖5克，盐15克，少许的水煮1个小时至熟；

5、土豆切块用另一个锅，加少许油慢慢炸熟；

6、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中；

7、再倒入炸好的土豆；

8、再少烧片刻汤汁收好即好。