客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 炸藕合

炸藕合

2012-02-08 12:40:57

原料:

洗净莲藕250克,肉馅200克,蛋白100克,湿淀粉75克,生油1000克。

做法:

1、将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件,用清水漂30分钟。将肉馅分成12份,放在藕片上,再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调成蛋白稀浆;

2、炒锅旺火烧油至六成沸,藕盒上蛋白浆后下油锅炸至金黄色酥脆便可捞起,沥清油,排好便可上桌。

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多