百叶结烧肉
2012-02-08 13:18:57
做法:
1、五花肉切块焯火,姜拍松,葱挽结。
2、热锅坐油,六成热时,倒入五花肉煸至吐油,加料酒、酱油煸炒上色,加开水没过肉,加入姜葱,大火烧开后改小火炖一个小时。
3、加入百叶结,调入糖、鸡精,继续炖半个小时即可。
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