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金针菇橙味鱼卷

2012-02-08 13:15:14
食尚小米
食尚小米 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

金针菇、草鱼、莴笋、鲜橙汁、盐、胡椒粉、绍酒、吉士粉、苏子叶。

金针菇橙味鱼卷

做法:

1、将草鱼去皮片片,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

2、莴笋去皮切丝、金针菇切寸段。

3、用鱼片将笋丝、金针菇卷好放在刷了油的烤盘上入烤箱上下火180°烤5分钟即可。

4、鲜橙汁加少许吉士打成薄芡淋在鱼卷上,垫苏子叶装盘即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bicv.html

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