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玫瑰鸡翅

2012-02-08 13:15:08
美丽心情
美丽心情 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

玫瑰鸡翅

主料:鸡翅。

配料:干玫瑰8克、红葡萄酒15ML、冰糖180克、麦芽糖180克、盐适量、热开水120ML。

玫瑰鸡翅

做法:

1、将干玫瑰用开水浸泡开,滤出汁。

2、将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

3、将鸡翅洗净,滤水,放入玫瑰蜜汁中浸泡6小时。

4、烤盘铺上铝箔纸,烤箱220度预热10分钟。

5、鸡翅排放在烤盘上,进烤箱,220度烤18分钟,取出后,再刷一层玫瑰蜜汁,接着烤5分钟即成。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010009df.html

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