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私家烤鱼

2012-02-08 13:15:13
卤煮鲍鱼
卤煮鲍鱼 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

草鱼味道不错,价格也相对便宜,但是家庭制作不好会有很大的腥气,鲍鱼此次吐血推荐了草鱼去腥五大步骤:鱼腥线,鱼牙,马鞍骨,鱼脑髓,腹壁黑膜。阵容强大,史无前例!此法适用于草鱼的其它做法,如清蒸,红烧,水煮,垮炖等等等等,让你从此和腥气说ByeBye(听着又像在做广告呀)

(注:下面的部分内容含有血腥,暴力场面,按照美国标准被定为R级,部分身体羸弱的小煮妇们需邀请男士协助完成部分内容,17岁以下儿童需在家长的陪同下观看)

私家烤鱼

材料:

草鱼、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、胡椒面、白酒、辣椒末、豆豉、郫县豆瓣、麻椒。

配菜:

菜花、藕、胡萝卜、西芹、大蒜、干辣椒。

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