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茶树菇烧豆腐

2012-02-08 13:06:47
美食情书
美食情书 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒。

调料:

蚝油,盐,姜片,清水。

做法:

1、豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。

茶树菇烧豆腐

2、锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。

3、加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

茶树菇烧豆腐

吃素是一种心情-茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐

茶树菇烧豆腐

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201008ruu.html

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