客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 萝卜杠煲鸡

萝卜杠煲鸡

2012-2-8

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

材料:

萝卜杠:和酸萝卜差不多吧,是腌制品。“杠”是本地读音,实际是哪个字我不知道。很爽脆,有口感偏甜的和偏咸的,我家喜欢吃咸的,比较下饭。最简单的做法就是用豆豉蒸,比较豪华地吃法就是煲鸡喽!

上次请猫在客家小餐馆吃过一回萝卜杠煲鸡,真是好吃极了,大家都念念不忘,回来俺也就照虎画猫,学做一个!

先来看一整条的:

萝卜杠煲鸡

切片用清水泡一会儿,不然太咸了

萝卜杠煲鸡

鸡半只,洗净切块;另外准备些姜片、蒜瓣、葱头之类;秘密武器是蒜蓉豆酱和蒜蓉辣椒酱

萝卜杠煲鸡

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多