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宫保鸡丁

2012-2-8

授权原创博客:美食情书
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

宫保鸡丁

材料:

鸡腿肉(鸡脯肉也可以),去红衣的油炸花生米(最好选用生的花生米,然后油炸),蛋清。

调料:

干红辣椒,酱油,料酒,淀粉,白糖,醋,花椒,葱,姜,蒜,还可加入一些红油调色。

宫保鸡丁

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