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黄瓜皮炒培根粒

2012/2/8 13:02

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

黄瓜皮炒培根粒

吃过几次湘菜“黄瓜皮炒腊肉”,哇,非常的好吃啊,黄瓜皮脆脆的,腊肉香香的。。。。。。那时在想,这黄瓜怎么只剥了皮腌制来炒呢?

一个偶然的机会,小贝的同事给她带了湖南特产黄瓜皮,我们终于看到了,其实是一条腌制的白黄瓜。没有腊肉,就用培根来炒吧,都是具有烟熏味的呢:)

黄瓜皮炒培根粒

材料:

黄瓜皮用清水浸泡几个小时,因为是腌制品,很咸哦,然后切粒

黄瓜皮炒培根粒