客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房首页 头条 排行 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱您的位置:美食天下 > 美食厨房 > 热菜菜谱 > 京酱肉丝

京酱肉丝

2012-02-08 13:02:34

授权原创博客:美食情书
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

京酱肉丝

原料:

瘦猪肉、葱白、豆腐皮。

调料:

姜、盐、蛋清、甜面酱、料酒、白糖、淀粉。

京酱肉丝

做法:

1、将猪肉切丝,放入碗内,加料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放,因为甜面酱中已经有足够的咸味了。

2、将葱白切成丝,放在盘中垫底。

3、姜切片,略拍,取少量葱丝同放在一个小碗内,加少量清水,泡成葱姜水。

京酱肉丝

最新推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多