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芹菜肚丝

2012-02-08 13:02:31

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

芹菜肚丝的做法:

1、猪肚洗净,放入高压锅,加入姜、桂皮、花椒、小茴香、清水,上汽后15分钟

2、猪肚取出切丝,芹菜洗净切丝,尖椒切丝备用

3、锅中放油,烧热后下姜丝煸香

4、放入芹菜丝、尖椒丝、黄酒翻炒

5、最后放入肚丝、蒜末煸炒出蒜香后,加盐、鸡精调味出锅。

芹菜肚丝

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/45334228.html

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