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上素娃娃菜

2012-2-8

授权原创博客:美味关系
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

娃娃菜长得和大白菜一个样,因为个头小,所以叫娃娃菜喽,HOHO。小的可比大的贵多了-_-|||

材料:

娃娃菜3棵

配料:

泡发香菇2朵、胡萝卜一小块、蛋清一只(严格素食者可省略)

做法:

1、娃娃菜掰开,或对剖再对剖开

2、煮一锅开水,加入少许生油,少许食盐,把菜放进去煮

3、菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下

4、娃娃菜煮熟后捞起装盘备用

上素娃娃菜

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