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黄豆酱焖鱼块

2012-02-08 13:01:28

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

黄豆酱鱼块:

1、鱼块洗净(我用的是冷冻的鳗鱼块),用姜片,料酒,盐腌制15分钟

2、用厨房纸巾吸干水份

3、平底锅放少许油煎一下鱼块

4、锅内少许油放黄豆酱炒香加少许水,加入鱼块!焖煮至汤汁浓稠即可!无需太多调料,要的就是黄豆酱的酱香!

黄豆酱焖鱼块

黄豆酱焖鱼块

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/57786727.html

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