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薄荷鳕鱼

2012-2-8

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

做法:

1、鳕鱼块化冻后去鳞洗净备用

2、薄荷叶洗净,留一半备用;

3、用盐、黄酒、胡椒粉、蒜末、姜末及薄荷叶将鳕鱼两面抹匀,腌制20-30分钟;

4、腌好的鳕鱼包入锡纸中,烤箱预热200度烤20分钟

5、鳕鱼装盘,将另一半薄荷叶洒在上面即可。

薄荷鳕鱼

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/29776463.html

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