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麻辣银鱼干

2012/2/8 13:00

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

家里有一包别人送的银鱼干,说实话还真没做过银鱼干,确切的说是我没见过!也不知道咋吃,就一直放在那,今天中午做饭发现家里没有啥菜了,也懒得再跑市场买,就打起了这包银鱼干的主意!

老公不在家吃饭,我可以过一把麻辣的瘾!

麻辣银鱼干

麻辣银鱼干:

1、银鱼干用流动的温水冲几次,再用温水泡5分钟沥水,洒点料酒拌匀放筛子上沥水

2、锅内放油烧热放入干辣椒,花椒粒,中火炸至有椒香味,捞出辣椒花椒,倒入银鱼翻炒,炒到有沙沙的响声放盐,鸡精,以及几滴老抽迅速翻炒炒到颜色均匀即可

麻辣银鱼干

很简单的菜,吃得我大汗淋漓,推过瘾!推麻辣!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/31045674.html