奶香曲奇
2012-02-08 17:25:47
奶香曲奇
原料:
黄油80克、白糖60克、牛奶15ml、低筋面粉140克、奶香粉10克。
做法:
1、黄油加入白糖用电动打蛋器打发;
2、打发好后,加入牛奶;
3、用电动打蛋器打匀;
4、低筋面粉加入奶香粉;
5、过筛倒入黄油糊中;
6、用刮刀搅拌好;
7、准备一个花嘴,放入裱花袋;
8、挤出一个个花形,烤箱175度预热,中层15分钟左右。
飞雪有话说:
1、黄油一定要放在一个没有油,没有水的容器中。
2、打发至白色就可以了。
3、奶香粉的作用是让曲奇的香味更浓,没有可以不放。
4、花嘴的选择请选择大一点的花嘴比较好挤出花形。
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