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中秋月饼

2012-02-08 17:25:33
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
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中秋月饼——中秋未到月饼到

哈哈,细心的你有没有发现,这个中秋月饼是倒的。

中秋月饼——中秋未到月饼到

原料:

转化糖浆85克、枧水2克、油30克、低筋面粉130克、馅料少许。

做法:

1、转化糖浆倒入容器中;

2、加入油;

3、加入枧水;

4、将面粉过筛;

中秋月饼——中秋未到月饼到

5、筛好后;

6、用手揉成团;

7、醒20分钟;

8、将月饼模具安上花片;

中秋月饼——中秋未到月饼到

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