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冰皮月饼

2012/2/8 17:25

飞雪无霜的美食博客
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不用烤箱做月饼:冰皮月饼

不用烤箱做月饼:冰皮月饼

原料:

冰皮月饼粉100克、牛奶35克、色拉油5克、馅料少许。

做法:

1、准备材料;

2、容器中倒入冰皮月饼粉;

3、倒入牛奶和色拉油;

4、用筷子搅拌;

不用烤箱做月饼:冰皮月饼

5、揉成团,静置10分钟;

6、分成10份的小剂子;

7、同时将馅料也分成10分的小剂子;

8、将冰皮月饼皮擀圆;

不用烤箱做月饼:冰皮月饼

9、放入馅料;

10、包好;

11、用月饼模具压好;

12、即可成型,放冰箱冷藏3小时即可食用。

不用烤箱做月饼:冰皮月饼

飞雪有话说:

1、这款月饼不用烤箱,适合新手。

2、在操作过程中,如果沾手,可涂点色拉油。

3、馅料根据各人口味调节。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/131709549.html

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