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酸奶小蛋糕

2012-02-08 17:24:25
飞雪无霜的美食博客
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口感细腻的酸奶小蛋糕

黄油在天气比较冷的时候难打发,发现一个好方法,就是把黄油用微波炉加热20秒,取出后,再来打发,非常好。因为这时的黄油已经开始软化,即使有一些已经成为液体却能够促使黄油更好的打发。

口感细腻的酸奶小蛋糕

原料:

黄油70克、糖粉50克、鸡蛋一个、低粉90克、泡打粉1克、酸奶30克。

做法:

1、准备材料;

2、黄油加糖粉打发;

3、分次加入蛋液;

4、打至顺滑;

口感细腻的酸奶小蛋糕

5、加入酸奶;

6、加入面粉;

7、搅拌好;

8、放在玛芬杯里,烤箱175度预热第二层20分钟。

口感细腻的酸奶小蛋糕

口感细腻的酸奶小蛋糕

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/138017004.html

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