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山药紫米粥

2012-02-08 17:15:12
糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

山药紫米粥

山药紫米粥

原料:

黑米1杯、黑豆1/2杯、黑芝麻少许、无核黑枣5个、核桃少许、山药15g、麦片适量。

做法:

1、将黑豆,黑米分别用水泡制1小时以上;

2、黑枣用水煮至发泡后搅打成泥状(或泡制一夜后打成泥状);

3、山药去皮洗净剁碎;

4、核桃与芝麻放入锅内炒香后搅打成粉;

5、将黑豆与黑米分别加少许水放入豆浆机内打碎,滤出豆渣与米渣不用;

6、将米浆与豆浆放入锅内加入水,加入切碎后的山药与黑枣泥用木勺搅拌熬煮;

7、待粥熬至8,9成熟的时候加入核桃粉与黑芝麻粉同煮即可;

8、吃时撒上麦片。

山药紫米粥

注:

黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状再熬粥.其中材料也可根据个人喜好更改.早上喝上满满一大杯,不但健康不会发胖,还能美容哦!!生病的时候无限量饮用也不会觉得腻味,营养也都到位啦。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100f28k.html

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