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芒果奶酪小吐司

2012-2-8
人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

满大街满眼都是芒果,若要给这段时间命名,只好称作:芒果季。

尽管它的外衣并不金黄,甚至有些暗淡。但就如同香蕉一样,越难看的皮,越浓香的里。我们,都是这样无法抗拒芒果的浓香。如此多的水果,被它潜在的浓香比的黯然失色。

隔几日就买上一包小腰芒,每日吃上几个。甚至耐心的去掉它的皮,取出它的果肉,突然想起冰箱里剩余的几块小奶酪,做了这个可爱的小吐司。真的,好吃极了。若你也与我一样挚爱芒果,等我,我还会带着我的芒果酱,芒果慕斯,芒果蛋糕。。。与你走入温暖的春天。

芒果奶酪小吐司(7*13cm小吐司盒或者纸膜四个。)

芒果季,带着面包去春游。【芒果奶酪小吐司】

原料:

面团:高粉200g、牛奶120ml、鸡蛋1个(带壳50g左右,留少许最后刷面包用)、白砂糖20g、盐2g、酵母2g、黄油20g。

馅料:

芒果肉100g、奶油奶酪(cream cheese)50g、糖适量。

做法:

芒果季,带着面包去春游。【芒果奶酪小吐司】

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